Ingwer-Limetten-Butter
Ingwer-Limetten-Butter -
Kochzeit
Vorbereitungszeit15 minuten
25 Portionen
Zutaten
- 250 g DU DARFST Leichte Butter
- 1 walnussgroßes Stück frischer Ingwer
- 1 unbehandelte Limette
- 1/2 rote Chilischote
- Jodsalz
- weißer Pfeffer
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Anleitung
- Butter schaumig rühren. Ingwer schälen und fein hacken. Limette heiß waschen und die Schale fein abreiben. Restliche Limette auspressen. Chilischote entkernen und fein hacken.
- Zutaten unter die Butter rühren. Mit Salz, Pfeffer und 2 EL Limettensaft abschmecken.
Passt zu: gegrilltem Fisch, Scampi oder Geflügel
