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Fruchtiger Reissalat

Fruchtiger Reissalat -

30 minuten
Vorbereitungszeit15 minuten
1 Portionen

recipe image Fruchtiger Reissalat

Zutaten

50 g Langkornreis
Jodsalz
1/2 rote Paprikaschote
1 Apfel
50 g DU DARFST Fränkische Fleischwurst
2 EL fettarmer Joghurt (1,5 % Fett)
1 EL Schnittlauchröllchen
1 TL Sambal Oelek

Anleitung

Reis nach Anweisung in Salzwasser kochen, abgießen, abkühlen lassen. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Apfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden. Paprika, Apfel und Wurst würfeln. Mit dem Reis mischen.
Joghurt mit Schnittlauch und Sambal Oelek verrühren, zu der Reismischung geben und verrühren.

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