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Kraftbrot mit Möhrensalat

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Zubereitung:

1. Brot mit Butter bestreichen, Salamischeiben und Paprikaringe darauf legen.

2. Möhre putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Möhre als Rohkostsalat mit Zitronensaft abschmecken und zum Brot reichen.

3. Alles mit Petersilie bestreuen und servieren.

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