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Zutaten für 4 Personen:

  • 1 säuerlicher Apfel
  • 2 Scheiben tiefgekühlter Blätterteig
  • 60 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 gestrichener Esslöffel Puderzucker
  • 10 g DU DARFST Leichte Butter

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Apfelkissen

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Zubereitung:

1. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.

2. Teigplatten auftauen und quer halbieren. Mit dem Daumen und Zeigefinger die Ränder etwas hochdrücken. Teigkissen mit je einem flachen Esslöffel Konfitüre bestreichen, mit den Apfelspalten belegen, anschließend mit Puderzucker bestäuben und die Butter in Flöckchen darüber verteilen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen, bis der Zucker geschmolzen und der Teigrand goldgelb ist.

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